以下是木工凿子（Gouge）弧度与标号的详细对照说明，涵盖欧洲、日本及北美主流体系，助你精准选刀：
一、欧洲标号系统（如瑞士Pfeil、德国Kirschen）
1. 弧度编号（Sweep Number）
| 标号 | 弧度名称 | 曲率半径（示例） | 适用场景 |
|---|---|---|---|
| #1 | Flat Gouge | 接近平直 | 浅浮雕修边 |
| #3 | Shallow Gouge | 大弧度（缓弯） | 挖大曲面（如碗坯） |
| #5 | Medium Gouge | 中等弧度 | 通用雕刻（多数粗雕阶段） |
| #7 | Deep Gouge | 小弧度（急弯） | 深凹槽、镂空 |
| #9 | U-shaped Gouge | U型陡峭 | 锐角凹陷（如衣褶） |
| #11 | Veiner | 极深窄U型 | 刻细线（叶脉、发丝） |
2. 刃宽编号（以毫米计）
- 标号格式：弧度# + 刃宽（如#5-20mm）
- 刃宽范围：2mm（极细）~50mm（重型开料）
二、日本凿子标号（Nomi）
| 标号 | 名称 | 弧度特征 | 用途 |
|---|---|---|---|
| 丸凿（Maru） | 圆凿 | 半圆形，分浅/中/深丸 | 传统浮雕（如栏间雕刻） |
| 三筋凿 | 三棱槽凿 | 三条平行弧槽 | 装饰线（榻榻米边缘） |
| 片切凿 | 平口凿 | 微弧度（类似欧标#2） | 平面修整 |
三、北美标号系统（常见于传统工具）
| 标号 | 对应欧洲弧度 | 别称 | 典型刃宽范围 |
|---|---|---|---|
| #2 | #3 | Spindle Gouge | 6-25mm（车刀常用） |
| #4 | #5 | Bowl Gouge | 10-30mm |
| #6 | #7 | Detail Gouge | 3-12mm |
四、弧度与雕刻效果关系
- 浅弧度（#3~#5）
- 切削阻力小，适合快速去料，但细节控制较弱。
- 中弧度（#5~#7）
- 平衡切削力与精度，适合多数浮雕和立体雕刻。
- 深弧度（#8~#11）
- 精准控刀，适合阴影线、锐角转折，但易卡屑。
五、选购与使用建议
- 初学者套装推荐
- 欧洲标号：#3-12mm、#5-20mm、#7-8mm、#11-3mm
- 硬木雕刻
- 选刃宽较小（<15mm）+高弧度（#7以上），减少崩裂风险
- 维护要点
- 深弧度凿子需用锥形磨刀石，避免误磨刃腹
六、常见问题
Q：标号#5-15mm和#7-15mm有何区别？
- 弧度差异：#5适合平缓曲面，#7适合陡峭凹陷（如眼窝）。
Q：日本丸凿的“深丸”对应欧洲标号多少？
- 约等于欧洲#7~#8，但刃背更厚，适合硬木冲击雕刻。
附：弧度标号对比图（文字描述）
平直度：#1 > #3 > #5 > #7 > #9 > #11 切削深度：反向递增
掌握标号系统后，可根据作品需求组合使用不同弧度凿子，效率提升显著！
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